פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

053-3303169
משלוח לכל הארץ
וואטסאפ
053-3303169

קציצות הודו, מנגולד ולימון

קציצות רכות ועסיסיות, עם ניחוחות רעניים של עשבי תיבול ולימון, מבשולות ברוטב ארומטי ועשיר.

מושלם לארוחה משפחתית חמימה!

זמן אספקה: 5 ימים
2
  • זמן אספקה: עד 5 ימים 
  • אפשרות לעד 3 תשלומים ללא ריבית 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה

מידע נוסף

 

 

מצרכים (כ-12 קציצות) 

לקציצות:


• 400 גרם הודו טחון
• ½ צרור מנגולד קצוץ דק
• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 2 שיני שום כתושות

 • ½ צרור כוסברה טרייה קצוצה
 • ½ צרור נענע טרייה קצוצה
• 2 ביצים • ½ כוס פירורי לחם
• 1 כף שמן זית


לתבלון הקציצות:
• קורט אגוז מוסקט טחון
• קורט הל טחון
• קורט פלפל אנגלי טחון
•½ כפית פלפל שחור טחון
• ½כפית מלח
 •½ כפית  אבקת מרק טבעית

לרוטב:
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל גדול קצוץ
• 2 שיני שום פרוסות
• מיץ מלימון אחד
• ½ כפית אבקת מרק טבעית
•½ כפית פלפל שחור טחון

• ½ כפית מלח
• 1 כוס מים חמים

אופן ההכנה 

שלב 1: הכנת הקציצות


1. בקערה גדולה מערבבים היטב את ההודו הטחון, המנגולד, הבצל הקצוץ,השום הכתוש, הכוסברה, הנענע, הביצים, פירורי הלחם והתבלינים.
2. לשים את התערובת עד לקבלת מרקם אחיד.
3. יוצרים כדורים בגודל אחיד ומשטחים מעט.
4. מחממים מעט שמן זית במחבת ומטגנים את הקציצות 2-3 דקות מכלצד עד להשחמה קלה. מניחים בצד.

שלב 2: הכנת הרוטב
1. באותה מחבת מחממים שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
2. מוסיפים את פרוסות השום וממשיכים לטגן כדקה.
3. יוצקים מיץ לימון, מוסיפים את המים והתבלינים, מערבבים ומביאים לרתיחה עדינה.

שלב 3: בישול הקציצות ברוטב
1. מסדרים את הקציצות בתוך הרוטב ומבשלים על אש נמוכה-בינונית כ 20-דקות, כשהן סופגות את כל הטעמים.
2. מדי פעם מנערים בעדינות את המחבת כדי שהקציצות יתבשלו באופן שווה.

 

טיפ זהב של האדונית
מגישים חם, לצד אורז לבן, קוסקוס או חלה טרייה לטבילה. אפשר לקשט בכוסברה טרייה ולימון טרי סחוט מעל.

בתאבון! 

 

no-lazy

לידיעתך, אתר זה משתמש בקובצי Cookies בין השאר לצורך שיפור חוויית המשתמש, ניתוח ביצועים, והתאמת תכנים ופרסומות. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בקובצי Cookies בהתאם למדיניות החברה. למידע נוסף ראו את מדיניות הפרטיות שלנו מדיניות הפרטיות שלנו